Eh – Oh – Amore : Pizza? Paris III – France

This past Tuesday, I was one happy signora…

Nearly one year ago opened grazie on boulevard Beaumarchais (75003), a bobo and family-style pizzeria and cocktail bar within a falsely neglected industrial loft design with matted-gold AMORE letters calling out viva Italia.

 

And not just any pizzeria (this area of the Marais seems to be turning into a family monopoly!). First the mother opened in 2009 the MERCI concept store (111, boulevard Beaumarchais) which was an immediate hit with its part-charity / part-fashionista three-floor gallery, eateries and library ; then one son opened in 2010 the chic BONTON children’s boutique with incorporated hairdresser around the corner (5, boulevard des Filles du Calvaire) praised by local parisiennes ; and in March 2011 her son Julien opened this photogenic pizzeria (his third in Paris) with a large wood-oven and drawing a no fuss with an edge tout de même crowd… hummm, wonder what’s cooking in the Cohen home for 2012?

n2s: l’Altro under Julien’s umbrella is another of my favorite italian eateries in Paris (16, rue du Dragon – 75006) with a black & white New-York style design and tall glass windows looking on to the kitchen.

What’s on the menu at grazie? innovative antipasti, fine-crust pizza, dolci, cocktails and wine list. Punto. Decorum? the right balance of shabby-chic with an artsy/sexy italian team to wait on your beck and call. Service was at its best. We arrived 10 mn before the kitchen closed (past 10:15 p.m.) and were instantly greeted by a buena sera chanted from a carefully groomed mustache as we were offered the plush leather club chairs and couch by a trunk-table in the glass alcove. I ordered the carciofi with roquette which was very tasty, and between the three of us, we tried various dolci. Banana + tangerine sorbet: flavorful and not too sweet. Chocolate fondant : excellent. Gianduja + fior di latte gelato: smooth, creamy and spot on. I left very intrigued by the chocolate hazelnut pizza… so ciao, grazie y arrivederci!

Open for lunch and dinner daily. Ouvert pour déjeuner et dîner 7/7.
grazie
91, boulevard Beaumarchais – 75003, Paris.
Tel: +33 (0)1 42 78 11 96

Mardi soir, je me suis sentie très signora

Depuis son ouverture il y a bientôt un an, j’avais envie de tester grazie, pizzeria / bar à cocktails à la fois bobo et famille avec sa déco faussement négligée de loft industriel et ses lettres AMORE en or matte qui crient haut et fort viva Italia!

Et pas n’importe quelle pizzeria (cette partie du Marais se transforme en vrai monopolie de famille!)… En 2009, la mère ouvre le concept store MERCI (111, boulevard Beaumarchais) qui fut un succès immédiat avec ses trois étages mi-fashion/mi-philantrope, sa librairie et ses cafés; en 2010 un de ses fils ouvre sa troisième boutique BONTON, concept-store pour kids chics (5, boulevard des Filles du Calvaire) des parisiennes ; et en mars 2011 son fils Julien ouvre cette pizzeria (sa troisième à Paris) ultra photogénique avec son grand four au feu de bois qui attire une clientèle no fuss with an edge tout de même… hummm, je me demande quel sera le tour de magie de la famille Cohen pour 2012 ;o)

Alora, il paraît que Julien est également l’âme derrière une de mes cantines italiennes favorites à Paris, L’Altro (16, rue du Dragon, 75006) qui me rappelle mes bons souvenirs new-yorkais avec sa déco B/W et sa baie vitrée ouverte sur la cuisine.

Au menu chez grazie? Antipasti créatifs, pizza à pâte fine et croustillante, dolci, cocktails et vini. Punto. Côté ambiance? Shabby-chic avec une équipe artsy/sexy italienne pour vous servir. Ce soir là, le service était au top. Arrivés 10mn avant la fermeture de la cuisine (22h15 passé) nous sommes aussitôt accueillis par un chaleureux buona sera et installés dans les canapés et fauteuils club de cuir vêtus sous la verrière. Une malle de bois nous sert de table. J’ai commandé la pizza carciofi avec roquette qui était un régal, et à nous trois, nous avons essayé plusieurs dolci. Sorbet banane + clémentine : savoureux et pas trop sucré. Fondant au chocolat : excellent. Gelato gianduja + fior di latte : onctueuse et parfaite.

Intriguée par la pizza au chocolat au lait et noisette… je suis partie en chantant ciao, grazie e arrivederci!

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