Teas the season!

Brrrrr…. as the end of the year rolls in and the thermometer drastically drops, I loooove ma cup’a tea which I tend to associate to coziness, wellness, home, gathering with friends and gifts. On occasion, I bring a tasting set to a dinner party and I am surprised to realize how many have yet to uncover the goodies that are out there.

Here are some of my favorite moments:

credit: Kusmi Tea website

Kusmi Tea: started in 1867 in St Petersburg by a peasant family in the name of Kousmichoff – whose son was sent to London in 1907 (at the time capital of the tea trade) to become a master tea blender -, the company opened its first workshop in Paris in 1917. Maison Kusmi-Thé was born. Due to a lack of business acumen over generations (the love of parties, art and music didn’t seem to go hand in hand with figures), the company was bought in 2003 and turned into a top hit made in France.

Cool packaging and fun themes such as “Russians”, “Moments”, “Green” or “Detox” make it a delight to pop in to one of their stores in Paris and give in to a new temptation – tastings are part of the experience on site. A brand new address just opened this November: 15 rue des Abesses, near Montmartre (75018 Paris). And for out of towners, don’t worry, online shopping is available!

credit: Palais des Thés website

Palais des Thés: I brought along the Green Tea assortment – which comes with a 128 page travel guide to introduce you to the history of tea making, culture on the plantations and the nuances of flavors – when we were last on family holiday. Not sure I actually made it front to back through the travel guide. Am sure we had fun sampling the variety and agreed that it’s a real luxury to treat your taste buds to flavors to suit different times and moods of the day. The gift box with an assortment of individually wrapped tea bags in sheer is ideal when you have friends over for parties as well.

credit: les 2 marmottes website

Les 2 Marmottes (the 2 gerbils):  lesser known yet interestingly founded in 1976, I discovered their aromatic herbal teas (fennel, thyme, cherry stems and red vine are among their 7 unusual compositions) in a fine restaurant in the Rhone Valley. Instantly I tasted the nuance and have not gone back to supermarket brands since. Arrrghhh (do I sound like a gerbil?), they are slowly growing and are currently available @ select shops (i.e. Colette and La Grand Epicerie du Bon Marché). Be patient, I would assume wider distribution will soon follow. Until then, you may order online (and seize the opportunity to brush up on your French!). A suivre

Michel Pierre – herboristerie du Palais Royal: now here is a different approach to herbal tea and wellness remedies. This small boutique steps from the beautiful Palais Royal and art deco Grand Vefour gastronomical restaurant (hence the Tisane Grand Restaurant found at the shop), invites you to choose from a variety of pre-packaged 100 gr or more of dried plant leaves in accordance with your health needs (more sleep, better skin, flat tummy, emotional comfort, anti-stress, new mummy…). Though the white paper packaging and atmosphere are very medicinal, its content enjoys rare reviews from Paris’ finest pallets.  11, rue des Petits Champs, 75001 Paris. Tel: + 33 1 42 97 54 68.

Brrrrr…. le thermomètre baisse et il commence à faire frais. Alors j’adooooore ma tasse de thé, synonyme de bien-être, de chaleur, de cocooning ou de moments partagés. De temps en temps, j’apporte un coffret cadeaux chez des amis et je suis surprise de réaliser combien découvrent…

Voici quelques best-of:

Crédit photo: site Kusmi Tea

Kusmi Tea: lancée en 1867 à St Petersbourg par une famille paysanne au nom de Kousmichoff – et dont le fils a été envoyé à Londres en 1907 (à cette époque capitale du commerce du thé) pour devenir grand spécialiste -, la société s’établit en France en 1917. La Maison Kusmi-Thé est née. Les talents de gestionnaire au fil des générations se perdent (au profit de l’amour de la fête, de l’art et de la musique), et la société est rachetée en 2003 par des négociants qui l’ont transformé en top hit made in France.

Son packaging moderne et les thèmes tels que “Russians”, “Moments”, “Vert” or “Detox” font qu’a chaque passage dans une boutique Kusmi, on a envie de céder à une tentation – et les dégustations font partie du jeu sur place! Une nouvelle adresse vient d’ouvrir en novembre 2011: 15 rue des Abesses, près de Montmartre (75018 Paris). Pour les non-parisiens, on file sur Internet pour passer commande ou noter une recette de cocktail à base de thé!

Crédit photo: site Palais des Thés

Palais des Thés: j’ai apporté la sélection de Thés Verts – qui vient avec son petit bouquin de 128 pages pour découvrir cette culture ancestrale et cérémoniale des temps anciens à nos jours – lors de vacances en famille. Humm, pas sûre d’avoir lu le guide de la première à la dernière page. Certaine par contre de m’être amusée à comparer ses arômes – et quelle bonne idée, un thé pour chaque moment et humeur de la journée. Le coffret (à droite) de sachets individuels est top  pour recevoir.

credit: Les 2 Marmottes

Les 2 Marmottes j’en aurai mis du temps… depuis leur création en 1976. Ce n’est que l’été dernier que je découvre cette maison qui propose 36 références dont 7 compositions inédites. Infusion au thym, vigne rouge, queues de cerise… ça réveille les papilles. Et merci à un bon bistrot dans la Vallée du Rhône pour cette savoureuse introduction. Belle émotion que de réaliser que les tisanes de super marché ne sont franchement plus possibles. Arrrghhh (c’est le bruit de la marmotte non?): le seul petit bémol est que l’on ne les déniche pour l’instant que dans un circuit légèrement sélectif (Colette et La Grand Epicerie du Bon Marché sur Paris). Patience, j’imagine que les marmottes vont vite grignoter du terrain. D’ici là, rendez-vous sur leur site Internet. A suivre…

Michel Pierre – herboristerie du Palais Royal: cette petite boutique à deux pas du Palais Royal et du rendez-vous des gastronomes le Grand Vefour (d’où la Tisane Grand Restaurant), propose des sachets de feuilles de tisane à partir de 100gr et en fonction de vos besoins secrets (réveil nocturne, pureté de la peau, ventre plat, confort émotionnel, anti-stress, jeune maman…). Si le contenant fait légèrement médicinal, le contenu emballe les plus fins palais!  11, rue des Petits Champs, 75001 Paris. Tel: + 33 1 42 97 54 68.

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4 Responses to Teas the season!

  1. What a wonderful tea review. I have a booklet on tea and tea customs but you probably did it better. I serve my friends a collection of tea from around the world, each with their individual teapot and the selection in a leather box.

  2. thank you for your kind comment and I am delighted that you enjoyed the read. I would actually also recommend Dammann Teas to the selection above (http://www.dammann.fr/). Enjoy the season with lots of cozy shared moments. Tristane

  3. Pingback: Released today: Kusmi Tea EUPHORIA | tristanedelapresle

  4. Pingback: 24 hours in Trouville, Normandy | tristanedelapresle

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